Σκοπός της γλωσσικής διδασκαλίας στο Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. είναι η ανάπτυξη της ικανότητας των µαθητών να χειρίζονται µε επάρκεια και αυτοπεποίθηση, υπεύθυνα και δηµιουργικά τον προφορικό και γραπτό λόγο και η ενδυνάµωση της επικοινωνιακής ικανότητας και συναισθηµατικής ανάπτυξης µε τελικό στόχο την κοινωνική προσαρµογή και την αυτονοµία.